Медики признают, что льняное семя обладает ярко выраженным противовоспалительным действием. Благодаря слизи и пищевым волокнам в составе продукта нормализуется кишечная флора, восстанавливается слизистая органов пищеварения, уменьшается раздражение тканей и активизируется их регенерация. Лён добавляется в выпечку, каши, салаты и многие другие готовые блюда. Из семян получается очень вкусный и полезный льняной кисель. Крупа, мука и масло, изготавливаемые из семян льна, могут побороться с рыбьим жиром за статус продукта, в котором содержится наибольшее количество Омега-3 и Омега-6, необходимых для полноценного развития организма.